Genussbrennerei Gmeiner
Reneklodenbrand
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Das Steinobst, dessen Name auf die Königin Claudia von Frankreich „Reine Claude“ zurückgeht, eignet sich wegen dem saftigen und aromatischen Fruchtfleisches hervorragend für die Herstellung dieses edlen Obstbrandes. Die vollreifen und handverlesenen Früchte werden mit einer besonderen Reinzuchthefe zu einer Maische angesetzt und nach Vergärung zeitnah schonend destilliert. Für Kenner und Genießer eine Rarität unter den Steinobstbränden.
Destillieren ist für uns gelebtes Handwerk auf höchstem Niveau. Wir sind dankbar für das generationenübergreifende Wissen und die Erfahrung!
Für unsere naturbelassenen Brände und Liköre verwenden wir ausschließlich Obst aus eigenem Anbau. Die Ernte zum richtigen Zeitpunkt ist die Grundvoraussetzung, um qualitativ hochwertiges und vollreifes Obst zu erhalten.